うわちち

沖縄市泡瀬のコープ裏にあるすば処「うわちち」に行って来ました。

店前に炙りソーキのノボリがいっぱいたっていたのでとりあえずそれを注文。

麺は米八と同じやつかな。細平麺のやつ。
スープはあっさりカツオだし。
別皿の炙りソーキはダシとは違い結構コッテリ。

まあまあでした。