コザライフ

沖縄そば博物館の「御殿山」行ってきました。

沖縄すば“純”　が自分の中でかなりおいしかったので、新メニューの宮古そばを楽しみに･･･。

麺は細平麺。歯ごたえは普通。
スープは変わらず調和のとれた上品な味。ほんの少し塩からいかも。

麺の下にお肉関係が埋まっているのは宮古式？

う～ん、新メニューとして加えるほどでもないかも。
それにパンフレットのコピーも誇張されすぎ。
沖縄すば“純”　のほうがぜんぜん美味しいです！

今度は本店にいってみたいです。