コザライフ

沖縄そば博物館に行ってきた。

選んだお店は「川（せん）」。



「丁寧に作ったかつおだし」みたいなフレーズにつられて･･･。

「かつお」と「とんこつ」が選べて迷わず「かつお」。

う～ん期待してたほどかつおダシのおいしさを感じない。そして少し塩からい。

これなら、別にかつおを前面にださなくても･･･。

麺は少し細い平麺タイプ。

歯ごたえがいいので個人的にはすきだけど、少し茹ですぎかな。

全体的には平均点より少し上の6点。



博物館はフロア1階、2階がフードコーナー化されている。

イマイチ注文の仕方もわからず、定員さんも足りずみんなオロオロしてる。

平日でこれなので、土日なんかみんなテンパリそうな予感が･･･。